CONGELADO DE MANDARINA
JUGO CONCENTRADO CONGELADO DE MANDARINA
Descripción: Es obtenido por extracción (FMC), concentrado y congelado.
Variedad: Darcy.
- Brix: 65° +/-5
- Relación mín.: 9.0
- Relación máx.: 25.0
- Contenido de Pulpa mín. (%): 7.0
- Contenido de Pulpa máx. (%): 12.0
- Aceite mín. (%): 0.007
- Aceite máx. (%): 0.012
- Color: 38-40
- Sabor: 34-39
- Defectos: 18-20
Almacenaje: 16°C (4°F) Vida útil (en las condiciones de almacenaje recomendadas): 3 años a partir de la fecha de envase, para el producto sin abrir.
Condiciones de transporte (tiempo de vida)
36 horas a temperatura ambiente, 7 días en refrigeración, 1 Año en congelación
