CONGELADO DE MANZANA

JUGO CONCENTRADO CONGELADO DE MANZANA

Descripción: El jugo es obtenido por extracción (FMC), concentrado y congelado.
Variedad: manila, toro.

  • Brix: 70. +/-5
  • Relación mín.: 6.0
  • Relación máx.: 8.0
  • Contenido de Pulpa mín. (%): 0.0
  • Contenido de Pulpa máx. (%): 0.0
  • pH 6.05
  • Color: 39 43
  • Sabor: 42-45
  • Defectos: 12-14

Almacenaje: -16°C (4°F)
Vida útil (en las condiciones de almacenaje recomendadas): 3 años empezando en la fecha de envase, para producto sin abrir.

Condiciones de transporte (tiempo de vida)

36 horas a temperatura ambiente, 7 días en refrigeración, 1 año en congelación.