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CONGELADO DE MANGO

JUGO CONCENTRADO CONGELADO DE MANGO

Descripción: El jugo es obtenido por extracción (FMC), concentrado y congelado.
Variedad: manila, toro.

  • Brix: 40.03 +/-5
  • Relación mín. : 6.0
  • Relación máx. : 8.0
  • Contenido de Pulpa mín. (%): 0.0
  • Contenido de Pulpa máx. (%): 0.0
  • pH 4.05
  • Color: 35 39
  • Sabor: 36 39
  • Defectos: 18 20

Almacenaje: -16°C (4°F)
Vida útil (en las condiciones de almacenaje recomendadas): 3 años empezando en la fecha de envase, para producto sin abrir.

Condiciones de transporte (tiempo de vida)

36 horas a temperatura ambiente, 7 días en refrigeración, 1 año en congelación.